Aslında bu sizin işiniz değil. Bu bizim yani Yeneray Et ve Et Ürünleri’nin marifeti. Size sadece paketi açıp ısıtıp yemek kalıyor. Artık pilavınıza mı koyarsınız yoksa ekmek arası mı yaparsınız? Orası sizi, lezzeti bizi ilgilendirir. Afiyetle yiyin.

Döner deyince çoğu kişi için akan sular duruyor. Ancak herkesin döner tercihi de farklı. Yağlı ya da yağsız; pilav üstü, dürüm ya da pide arası; yanında patatesle, ayranla ya da tek başına… Peki, sürekli dışarda tüketmeye alışkın olduğunuz et döneri evde denemeye ne dersiniz?

15-20 dakika gibi kısa bir sürede yapabileceğiniz Yeneray et döneri evinizde de yapabilirsiniz. Peki, et döner nasıl yapılır? İşte, püf noktalarıyla et döner tarifi…

ET DÖNER MALZEMELERİ

1kg. bifteklik Yeneray antrikot (ince dilimlenmiş)

1 adet orta boy soğan

2 yemek kaşığı yoğurt

5 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

1 silme tatlı kaşığı kekik karabiber

ET DÖNER NASIL YAPILIR?

Soğanı rendeledikten sonra bir kaba aldıktan sonra içerisinde yoğurt, zeytinyağı, kekiki, kırmızı biber ve karabiber ilave edip karıştırın, antrikotları ekleyip hafifçe yoğurun. Etin üzerini kapatıp en az 12 saat ya da 24 saat dinlenmeye bırakın. Bir gece dinlenen etleri streç filmin üzerine yerleştirdikten sonra rulo şeklinde sarın. Derin dondurucuya kaldırıp katı bir kıvam alması için en az 2 saat kadar bekletin. Katı bir hal alan eti keskin bir bıçak yardımıyla döner olacak şekilde ince ince dilimleyin. Bir tavada yağı ısıtın. Dilimlediğiniz dönerler ters düz şekilde yüksek ateşte pişirdikten sonra arzu ettiğiniz garnitürlerle birlikte sevdiklerinizle paylaşın.

Bu Site Batu Medya Tarafından Hazırlanmıştır. Tüm Hakları Saklıdır. İzinsiz Kullananlar Hakkında Yasal İşlem Başlatılacaktır.